Tag: potraviny

Články k tagu

Je libo veganský řízek? Na nejvyšší hoře Německa si už maso nedáte

Na nejvyšší hoře Německa, Zugspitze (2962 metrů), dochází k revoluční změně. Tamní restaurace Gletscher 2600, oblíbená mezi lyžaři a turisty, začne od konce listopadu nabízet výhradně vegetariánská a veganská jídla. Informuje o tom Bild. Přestože restaurace přestává nabízet maso, stále chce lákat zájemce na bavorské speciality. Jídla jako řízek nebo chili con carne zůstávají na jídelním lístku, avšak pouze v bezmasé variantě s použitím náhražek masa.

Zdražování potravin zrychlí, naznačují výrobní ceny

Vývoj výrobních cen v zemědělství naznačuje, že zdražování potravin v příštích měsících zrychlí, shodli se analytici. S ohledem na vývoj výrobních cen v ostatních sektorech ale neočekávají, že by se vrátila plošná vysoká inflace z minulých let. Údaje o vývoji cen výrobců dnes zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ), předznamenávají budoucí vývoj spotřebitelských cen. Ceny zemědělských výrobců v říjnu meziročně vzrostly o 2,4 procenta, růst ve srovnání s předchozím rokem zaznamenaly poprvé po 17 měsících.

Kdo zdražuje máslo: Půl roku jsme na něm prodělávali, tvrdí obchodní řetězce

Rostoucí ceny potravin, zejména másla, rozvířily ostrou debatu mezi hlavními hráči na trhu – obchodními řetězci a výrobci potravin. V centru dění stojí Svaz obchodu a cestovního ruchu (SOCR), který podal k antimonopolnímu úřadu podnět k přezkoumání trhu. Řetězce obviňují Potravinářskou komoru z manipulace dat a šíření klamavých tvrzení, které podle nich mají poškodit obchodní řetězce a zkreslit skutečné důvody skokového růstu cen másla. Text podnětu má deník Echo24 k dispozici.

Nejpodivnější fóbie na světě. Švédská ministryně se bojí banánů. A není sama

Kvůli banánofobii švédské ministryně pro rovnost Pauliny Brandbergové se nesmí v její blízkosti a na oficiálních akcích objevit ani jeden kus tohoto žlutého ovoce. Ona sama tvrdí, že má alergii, ve Švédsku však není jedinou veřejně známou osobností s touto fobií, píše BBC. Ministryně v roce 2020 na twitteru napsala, že má "tu nejpodivnější fobii na světě, a to z banánů", příspěvek ale později smazala. Její chorobný strach z tohoto tropického ovoce potvrzují uniklé e-maily zaměstnanců pracujících pro Brandbergovou

Drahé máslo? Fiala ukázal na Babiše. „Blábolíte,“ opáčil šéf ANO. Do akce nastoupil ÚOHS

Zvyšující se cena másla okolo 70 korun za běžné balení vyvolala ostrý konflikt mezi premiérem Petrem Fialou (ODS) a šéfem hnutí ANO Andrejem Babišem. "Trh tu ovládají tři silní hráči včetně Agrofertu pana Babiše a jeho kamarádů a prostě jsou to jakési oligopoly," prohlásil Fiala podle deníku Blesk s tím, že za růst cen nemohou zemědělci. Babiš vzápětí argumentoval, že skupina Agrofert nemá na cenu másla vliv, jelikož má podíl pouze 8 procent na trhu.

Děti do 15 let si už energetické nápoje nekoupí, rozhodla vláda

Vláda podpořila zákaz prodeje energetických nápojů dětem. Kabinet vyslovil souhlasné stanovisko s návrhem skupiny poslanců, který počítá se zákazem prodeje a podávání energetických nápojů lidem mladším 15 let. Ochrana dětí před vysoce nežádoucími účinky různých povzbuzujících látek obsažených v energetických nápojích je správná myšlenka, je ale potřeba vyřešit některé technické a částečně legislativní problémy, řekl po jednání vlády ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL).

PŘEHLEDNĚ: Ceny stoupají. Bydlení či jídlo tlačí inflaci vzhůru, do konce roku přesáhne další metu

Spotřebitelské ceny v Česku zaznamenaly v říjnu další nárůst, což odráží pokračující tlak na inflaci v několika klíčových sektorech ekonomiky. Ačkoliv růst cen zůstává v tolerančním pásmu stanoveném Českou národní bankou (ČNB), zvýšení je cítit především v oblastech bydlení a některých potravin. V důsledku toho rostou obavy z možného překročení hranice tří procent v závěru roku. Takový vývoj odpovídá trendům posledních měsíců a přináší otázky ohledně dalšího vývoje měnové politiky.

Od tří ráno ve frontě. Mánie kolem „dubajské čokolády“ z TikToku zasáhla Německo

V Berlíně v poslední době propukla nebývalá mánie kolem limitované edice čokolády známé jako „dubajská čokoláda“ od výrobce Lindt. Lidé se shromažďují před obchody za chladného počasí už od brzkých ranních hodin, aby si zajistili alespoň jednu z těchto tabulek. Wael, 22letý zdravotník, byl před jednou z takových prodejen první ve frontě už ve 3:14 ráno. Moje místo je nedocenitelné. Dělám to z lásky,“ řekl deníku Bild, když odmítl i nabídku 15 eur za přenechání místa.

„Pokus o chaos, ať koná ČOI,“ žádá ministr. Drahé české máslo atakuje evropské žebříčky

V hádku dvou politiků vyústila nedělní televizní debata o vysokých cenách potravin, zejména másla, mezi ministrem zemědělství a předsedou lidovců Markem Výborným a místopředsedou ANO Karlem Havlíčkem. Podle ministra za zdražováním stojí nepřiměřené marže některých potravinářů a řetězců, nikoli farmářů. Zástupci mlékáren i obchodníků se již dříve proti takové kritice ohradili. Kostka másla nyní atakuje hranici sedmdesáti korun. „Měla by se tomu věnovat Česká obchodní inspekce,“ řekl Výborný s tím, že se někdo evidentně snaží uvést spotřebitele do chaosu.

Bezlaktózové mléko obsahovalo laktózu, zjistila potravinářská inspekce

Bezlaktózové výrobky od českých mlékáren Savencia a Mlékárna Kunín byly s laktózou ve dvojnásobném množství, než povoluje zákonný limit, zjistila v laboratoři Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Jde o sýr Lučina a o čerstvé polotučné mléko, uvedla inspekce na síti X s odkazem na web Potraviny na pranýři. Lidem s intolerancí na laktózu mohou takové potraviny způsobit zdravotní potíže.

Někdo má máslo na hlavě. Obchody viní potravináře ze šponování cen jídla, zisk Agrofertu mluví jasně

V tuzemsku dál eskaluje napětí mezi obchodníky a velkými potravináři kvůli rostoucím cenám základních potravin, zejména másla a dalších mléčných výrobků. Obě strany se vzájemně obviňují z manipulací a vytváření cenových tlaků, které pak v obchodech pociťují běžní spotřebitelé. Hospodářské výsledky však naznačují, že hlavním hybatelem cen mohou být právě velkopotravinářské společnosti, které dosahují rekordních zisků.

Kdo nám tu zdražuje máslo? Obchody se vrhly na velkopotravináře za šroubování cen

Na českém potravinářském trhu se rozhořel další vážný konflikt, tentokrát mezi obchody a velkými potravináři. V jádru sporu stojí rostoucí ceny másla, mléka a dalších potravin, přičemž obě strany si navzájem přehazují vinu za zdražování. Prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR) Tomáš Prouza tentokrát natvrdo obvinil Potravinářskou komoru z účelové manipulace s daty a veřejností ve snaze vyvolat umělou „máslovou krizi“.

Dávejte malým dětem méně cukru, v dospělosti budou odolnější vůči nemocem, ukazuje studie

Pokud děti v prvních 1000 dnech svého života jedí méně cukru, může to u nich snížit riziko vzniku závažných onemocnění v dospělosti. Naznačuje to výzkum, o kterém na svých internetových stránkách informuje britská stanice BBC. Jeho autoři zkoumali dopady, jaké mělo v Británii ukončení přídělů na cukr v letech po druhé světové válce.

Němci chtějí prosadit zdravější jídlo. Potraviny mají obsahovat méně cukru i soli

Německé ministerstvo zemědělství pracuje na plánu, který by mohl výrazně změnit složení některých potravin. Podle deníku Bild odborníci varují, že mnoho potravin obsahuje příliš mnoho cukru, soli a tuku, což má negativní vliv na zdraví spotřebitelů. V rámci snahy o zlepšení výživové kvality potravin pověřilo ministerstvo státní institut Max-Rubner (MRI) stanovením konkrétních cílů pro redukci těchto složek.

Vrací se kurděje, zákeřná „nemoc námořníků“. Koledujeme si o ni mizernou stravou

Na Západ se vrací kurděje. Tato nemoc námořníků, které v minulých staletích podlehly miliony lidí, se v posledních letech objevila například v Austrálii, Kanadě či Velké Británii. Podle lékařů se život ohrožující nemoc objevuje kvůli špatným stravovacím návykům v rozvinutých zemích. Problém je velké množství průmyslově zpracovaných potravin a nedostatek ovoce a zeleniny.

Zlevňování potravin je u konce. Měsíce oddychu se už nevrátí, varují odborníci

Ceny potravin v České republice po krátkém období zlevňování opět rostou. Data Českého statistického úřadu (ČSÚ) ukázala, že v září se ceny potravin meziročně zvýšily o 0,6 procenta, což je první nárůst od listopadu loňského roku. Podle všeho to značí konec poklesu cen, který byl pro letošní rok charakteristický, protože i odborníci varují, že spotřebitelé se v příštích měsících musí připravit na další zdražování. Tam, kde se navíc zlevnilo, ceny stále zůstávají o dost vyšší než před covidem.

Školy by měly vařit podle nových pravidel. Jídlo bude méně slané a sladké

Školní jídelny by měly servírovat méně soli a cukru, polévek ze sáčku, džusů nebo slazených jídel. Méně často by se mělo objevovat mléko nebo maso, počítá se ale s jeho většími porcemi. Odborníci odeslali ministerstvu školství doporučení, jak upravit 30 let starý spotřební koš, který obsahuje vyhláška. Platit by mohla od příštího školního roku, s přechodným obdobím se nepočítá, řekl na tiskové konferenci k pilotnímu testování změn vrchní ředitel sekce vzdělávání a mládeže ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy (MŠMT) Jan Mareš

Hořkosladké

Spolu s nekonečnou sérií vinobraní proběhlo v naší zemi několik jablečných akcí, a tak stojí za to se k tématu jablek na chvíli vrátit. Je to již přes patnáct let, kdy se první skupinka nadšenců pod vlivem anglické zkušenosti pokusila zpracovat česká jablka do lehounce alkoholického nápoje. Uprostřed pivní velmoci to byl opravdu odvážný počin a za svou odvahu podle toho i zaplatil, když si slovíčko „cider“ zapůjčili do portfolia naši „pivobaroni“. Ovšem kdeže loňské sněhy jsou. Před pěti lety jsem si prošel padesát vzorků místních ciderů a několik jsem jich bez váhání opravdu vylil. Letos už ne. Tato scéna vznikla vlastně z ničeho a zvolna se hledá.

Máslo i mléko zdražují. A zelené předpisy EU zvednou ceny ještě výš, varují potravináři

I když se celková inflace v České republice v září relativně ustálila na 2,6 procenta meziročně, jedním z hlavních tahounů růstu cen zůstávají potraviny. Tradičně zdražují mléčné výrobky, ale také i nealkoholické nápoje. Velcí potravináři navíc hrozí dalším zvedáním cen kvůli „zeleným“ přepisům EU, obchodníci to ale označují za strašení. Hlavní ekonom Cyrrusu Vít Hradil upozornil, že aktuální růst inflace je z velké části způsoben takzvaným „efektem nízké srovnávací základny“

Češi jako moderní otroci v britské pobočce McDonald’s. Když uprchli, gang je unesl zpět

V britské pobočce amerického řetězce s rychlým občerstvením McDonald’s a v továrně na pečivo pracovali jako moderní otroci Češi. Informuje o tom zpravodajský server BBC. Gang tam podle jeho zjištění vykořisťoval 16 lidí z České republiky déle čtyři roky. Zapojené firmy varovné signály dlouho přehlížely. Oběťmi byli lidé pocházející ze zranitelného prostředí. Většinou byli bez domova nebo drogově závislí. Pracovali buď v restauraci rychlého občerstvení nebo v továrně, která dodávala pečivo supermarketům, jako je Asda, Co-op, Marks & Spencer,

Fiala mluvil o zlevnění, proč máslo a mléko stojí více než kdy jindy?

I přes zvládnutou inflaci zůstávají drahé potraviny jedním z hlavních témat české politiky. Vláda Petra Fialy totiž sice prezentuje nedávný pokles cen jako svůj úspěch, pro mnoho domácností zůstává ale realita opačná – velký počet základních potravin, včetně mléka, másla či pečiva, v průběhu let i letos zdražil. A není důvod pro to, aby se ceny vracely na původní hladinu.

Srpen zaskočil: Na vzestupu je máslo či alkohol. Levnější potraviny zajistí konec regulací

Srpnová inflace v České republice dosáhla meziroční hodnoty 2,2 procenta a překonala očekávání trhu, který předpokládal, že inflace zpomalí na dvě procenta. Meziměsíčně se ceny zvýšily o 0,3 procenta. Za tímto vývojem stály zejména potraviny, alkohol a tabák, jejichž zdražení převážilo nad poklesem cen pohonných hmot.

Meziroční inflace zůstala na 2,2 %. Zdražilo bydlení, zlevnila paliva

Spotřebitelské ceny v Česku v srpnu meziročně vzrostly o 2,2 procenta, stejně jako v červenci. Meziročně zlevnily pohonné hmoty, zdražilo bydlení a zpomalilo zlevňování potravin, vyplývá z informací Českého statistického úřadu (ČSÚ). Meziměsíčně byly ceny vyšší o 0,3 procenta. Analytici předpokládali zvolnění meziroční inflace ke dvěma procentům.

Máme levnější potraviny než v Německu, pro další snižování cen už není prostor, tvrdí Výborný

Máme levnější potraviny než v Německu a stejně drahé jako v sousedním Polsku. Krizová situace, kterou jsme zažívali v zimě, už není reálná. Pro Echo24 to uvedl ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). Podle něj však už není prostor pro další snižování cen, protože se Česko dostalo na stabilní úroveň.

Energeťáky jako cigarety? Politici tlačí na omezení prodeje mladistvým, Coca-Cola a spol. se brání

Debata o zákazu prodeje energetických a sladkých nápojů nabírá na obrátkách. Návrh, který v současné době projednávají poslanci zdravotnického výboru, má podporu ze strany odborníků i části veřejnosti, přičemž jeho hlavním cílem je chránit zdraví dětí před negativními dopady nadměrné konzumace kofeinu a cukru. Odborníci dlouhodobě varují před nebezpečím, které tyto nápoje představují, zvláště pokud jsou konzumovány ve velkém množství, výrobci proti případnému zákazu ale protestují.