Tag: potraviny

Články k tagu

Jak mít blbou náladu

Chýlí se ke konci další nepříliš šťastný a lehký rok, což platí jak o dění ve světě, tak u nás doma. Po éře covidových uzavírek, nesmyslných zákazů a rozlišování na očkované a neočkované nastala léta dřív nepředstavitelné vysoké inflace způsobené nalitím peněz do ekonomiky právě kvůli pandemickému ochromení hospodářství, propadání životní úrovně, drahých energií i základních potravin.

Štědrý den v restauraci? Na oběd ano, večer už spíše ne

Počet Čechů, kteří na Štědrý den vyhledávají pohoštění v restauraci, každoročně roste. Poptávka ale není na takové úrovni, aby byly vytížené všechny restaurace, řekl prezident Asociace hotelů a restaurací Václav Stárek. Češi podle něj chodí 24. prosince do restaurací zejména na oběd, o večeře není velký zájem. Tomu podle Stárka odpovídá i otevírací doba, hosty na Štědrý den ale ubytuje většina hotelů v Česku

Od Rettigové i zdravé alternativy. Recepty na bramborový salát trochu jinak

Kapr a řízky s bramborovým salátem patří k tradičním pokrmům na štědrovečerních tabulích. Zatímco ale maso či rybu všichni připravujeme podobně, se salátem se dá vymyslet ledasco neotřelého. Přinášíme tipy na několik receptů, kterými můžete letos o Vánocích nahradit klasický bramborový salát něčím trochu jiným. Obyčejný zemčatový salát se slanečkem podle Magdaleny Dobromily Rettigové

Hop na slevu

Pro voliče není větší politické téma než zdražování. Průzkumy, které si nechávají strany dělat, mluví jasně. A to, že lid se v čase bezpečí rozhoduje především podle vývoje životní úrovně, je už omleté klišé. Svého času nejoblíbenější americký prezident Bill Clinton, který toho moc neudělal, ale vládl za prosperity, měl nad stolem napsáno „It’s economy, stupid“. Autorem byl Clintonův volební stratég James Carville. Lídři vlády i opozice si to zjevně uvědomují, a tak se po dlouhé době první televizní střet Petra Fialy a Andreje Babiše v televizi Nova změnil v šerm grafy, kde, kdy a za koho co zlevňovalo a zdražovalo.

Konec zdražování jídla. Potravinářům i řetězcům už došly důvody

Další zdražení potravin už bude neobhajitelné. Takový je verdikt po zveřejnění posledního vývoje cen výrobců. Analytici se shodují, že inflační tlaky na straně nabídky odezněly a výrobní nákladové tlaky tedy nyní prakticky neexistují, což vyvrací nedávná slova potravinářů i obchodníků o tom, že s cenami jídla budou muset nahoru. Antimonopolní úřad už slíbil, že na začátku následujícího roku opět prošetří několik základních potravin, aby zodpověděl otázku, jestli leží vina za zdražování nejvíce na zpracovatelích, potravinářích, nebo řetězcích.

Posvětil vznik Babišovy obří pekárny. Teď antimonopolní úřad slibuje, že začne konat

Marže mají vysoké a na trhu dochází k oligopolizaci, nic s tím ale dělat nemůžeme. Takto se vyjadřoval Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS). Ten také například povolil vznik monopolu v pekařství, kde nyní vládne holding Agrofert. Po schůzce s ministrem zemědělství Markem Výborným (KDU-ČSL) ale šéf antimonopolního úřadu Petr Mlsna otočil a slibuje, že by mohly vzrůst jeho pravomoci a začne konat.

Jídlo z Agrofertu, nebo z Německa? Dovoz ze zahraničí by potraviny zlevnil

Zdražují všichni. Zemědělci, potravináři i obchodníci. Ti chtějí potraviny ještě zdražit kvůli tomu, že jim zdražují jejich dodavatelé. Jaké produkty k nám převážně dovážíme a odkud? A proč se větším dovozem ze zahraničí nebráníme drahotě českých dodavatelských monopolů? Přeorientování se na jiné dodavatele, třeba i ze zahraničí, s sebou nese řadu nákladů a dalších komplikací.

Analýza: Štědrovečerní večeře pro čtyři? Letos prý za 852 korun

Štědrovečerní večere bude letos o 16 procent dražší než loni a čtyřčlenná rodina za typickou českou večeři zaplatí 852 Kč. V aktuální analýze to uvedla investiční platforma eToro, podle níž je letos pro Čechy Štědrý den nominálně nejdražší od roku 1989. Ze zemí, které společnost sledovala, zaplatí nejvíce lidé za štědrovečerní večeři ve Francii. Z průzkumu mezi zákazníky on-line supermarketu Košík.cz zase vyplynulo, že lidé utratí za jídlo a další občerstvení na sváteční dny v průměru kolem 3500 Kč.

Proč se nebráníme drahotě dovozem zahraničních potravin

Premiér Petr Fiala a jeho ministři s naivitou zjišťují, že potraviny od ledna nezlevní, jak slibovali voličům s nadějí na pokles nižší sazby DPH z 15 na 12 procent. Naopak zdraží. Všichni tři hráči potravinářské vertikály od zemědělců přes potravináře po obchodníky tvrdí, že jim rostou náklady. Nejen na energie a spol. Zlevnění potravin v tak silně inflační ekonomice se slabou konkurencí, jako je už třetím rokem ta naše, je naivní představa. Vždycky se najdou alibi pro zdražení. Kdyby tady panovala cenová stabilita, potravináři ani obchodníci by si zdražovat netroufli.

„Chcete ušetřit? Dejte si velké!“ Češi pijí méně, šetří a vyhledávají prémiová piva

Češi pijí méně piva než minulý rok, zbytečně si za něj připlácejí a nejpopulárnějším je paradoxně to nejdražší, tvrdí průzkum agentury SharpGrid. Spotřeba se zásadně změnila a po velkém poklesu během druhého čtvrtletí o 7 procent se teď piva pije méně. "Po masivním zdražování v loňském roce, kdy průměrné ceny piva v hospodách a dalších podnicích rostly o 14 procent, se letos zatím žádné drama nekoná. Ceny vyrostly o zanedbatelná 2 procenta," uvedl průzkum s tím, že s cenami čepovaného piva jistě "zamává" vyšší sazba DPH. "Lidé pijí méně, ale lépe.

„Budují se další obchody. Obchodníci potřebují vyšší marže,“ vysvětlují zemědělci zdražování

Zvyšování cen potravin je způsobeno primárně vysokými cenami energií, shodl se viceprezident Hospodářské komory Tomáš Prouza s šéfem Zemědělského svazu ČR Martinem Pýchou. Potraviny podle nich budou zdražovat i nadále. „Máme vysoké ceny energií,“ zdůvodnil cenu potravin zástupce zemědělců Pýcha. Ten o situaci společně s Prouzou debatoval v pořadu televize Nova Za pět minut dvanáct.

Potraviny zdražují agrobaroni, obchodníci jen kopírují jejich ceny

Nešťastná nutelová epizoda ministerského předsedy, jejíž sebekritiku tento týden provedl v televizním rozhovoru, byla zoufalým projevem snahy vlády zbrzdit zdražování potravin. Politici ze svých vnitřních průzkumů moc dobře ví, že aktuálně nic lidem nevadí víc než zdražování a pád životní úrovně, kterou působí. A protože to ví, snaží se to řešit. Bez úspěchu. Premiér i ministr zemědělství Marek Výborný tento týden přiznali, že navzdory lednovému snížení DPH u potravin ceny v obchodech porostou. A oni s tím nejsou schopni nic udělat.

Nižší DPH na potraviny: „Staneme se ještě štědřejšími sponzory obchodníků“

V příštím roce bude opět nutné připravit se na ještě dražší potraviny. To řekli sami obchodníci s potravinami, kteří se odkazují na zdražování u výrobců. Ministr zemědělství se diví, proč obchody zdraží, když bude od nového roku platit nižší DPH na potraviny, a slíbil pouze, že na ně dál bude vyvíjet „neformální nátlak“. Snižování DPH je přitom jedna z nejhorších možností, jak bojovat proti vysokým cenám.

DPH dolů, ceny jídla nahoru. Nechala se vláda povodit všemi českými lobby?

V České republice panuje alespoň pro běžného spotřebitele zcela nepřehledná situace okolo cen potravin. Před několika dny vyšlo najevo, že i když má od Nového roku u jídla klesnout DPH, ceny se i tak mají zvýšit o 5 až 10 procent. Zástupci řetězců tvrdí, že za to mohou dále stoupající náklady a především vyšší ceny dodavatelů. Do toho přicházejí i zprávy o tom, jak si čeští zemědělci v průběhu let navýšili zisky. S trochou nadsázky tak lze říci, že svůj dobrý důvod pro zdražení má každý článek v řetězci.

Stanjura se zlobí, obchodníci nedodrželi slib. Pro zdražování potravin o 10 % nevidí důvod

Ministr financí Zbyněk Stanjura (ODS) se ostře pustil do Svazu obchodu a cestovního ruchu (SOCR) a jeho šéfa Tomáše Prouzy kvůli nedávno oznámenému zdražování potravin v lednu. Vláda Petra Fialy (ODS) údajně byla ujištěna, že se nižší daň "plně promítne" do pultových cen pro zákazníky, tvrdí Stanjura. "Navzdory těmto slibům a legitimním očekáváním společnosti teď potravináři opět v čele s Tomášem Prouzou vzkazují, že potraviny od ledna zdraží o 10 procent," uvedl ministr na sociální síti X.

Potraviny od ledna zdraží o 5 až 10%, přestože klesne DPH

Potraviny od ledna zdraží, přestože klesne sazba DPH. Ministra zemědělství Marka Výborného (KDU-ČSL) o tom informovali zástupci obchodních řetězců. Ministr to oznámil po jednání se zástupci největších obchodníků a Svazu obchodu a cestovního ruchu (SOCR). Prezident svazu Tomáš Prouza uvedl, že dodavatelé potravin obchodníkům již oznamují, že budou zvedat ceny o pět až deset procent. Potraviny budou od Nového roku v nové sjednocené sazbě DPH 12 procent, nyní jsou v první snížené sazbě 15 procent.

Dražší potraviny v českém Lidlu: trhu vládnou Agrofert, Madeta a další hráči

Zjištění polských médií o tom, že řetězec Lidl nabízí v Česku stejné výrobky až několikanásobně dráž, znovu donutilo ministra zemědělství zatlačit na české obchodníky. Chce od nich vědět, proč prodávají za tak vysoké ceny. Nezmiňuje však to, že podstatným problémem tuzemského trhu je fakt, že ho ovládá několik velkých hráčů, a konkurence mezi dodavateli je tak velmi malá. Velké podniky jako je Agrofert nebo Madeta navíc stát svou dotační politikou dlouhá léta podporoval, a nechal tak na trhu vyrůst monopol.

Češi omezili spotřebu masa a zeleniny. Zvýšili však konzumaci chleba, rýže a piva

Lidé v Česku loni omezili spotřebu potravin. Jedli méně mléka a mléčných výrobků, masa, vajec, tuků, brambor, ovoce i zeleniny. Naopak se zvýšila konzumace pečiva, rýže, luštěnin a piva. Spotřeba potravin na člověka meziročně klesla o 32 kilogramů na 739 kg a vrátila se na úroveň předcovidových let. Za poklesem je propad reálných výdělků a s tím související snaha domácností šetřit úpravou jídelníčku, uvedl dnes Český statistický úřad (ČSÚ).

„Hmyzí burger obsahuje 30% larev potemníka.“ Firma z Brna chce proniknout do restaurací

Brněnský výrobce pochutin i běžných potravin z hmyzu, firma Grig, za tři roky vyrostla tak, že letos plánuje obrat 30 až 40 milionů korun. Postupně se rozšířila na 30 pracovníků, před Vánoci jich má s brigádníky až dvojnásobek. Jídlo z hmyzu je podle majitele a zakladatele Adama Dostála rychle rostoucím segmentem a konkurence na trhu se podle něj rychle zvětšuje. Řekl to ve čtvrtek novinářům při prohlídce výroby.

Potravináři vyhrožují ještě dražším jídlem: Není to charita. Je na lidech, co snesou

Od nového roku zákazníkům ještě více zdražím výrobky, protože vláda mi nedává na vybranou, říká šéf největší české mlékárny Madeta Milan Teplý. Nedostane prý dotaci od státu a trápí ho rostoucí náklady na energie. Jak moc brát slova potravinářů vážně, co může jídlo v obchodech zlevnit a jak moc může zákazníkům vládou slibované nižší DPH na potraviny? Šéf Madety tvrdí, že nedostane slíbených 100 milionů z národních dotací.

Vláda slibuje levnější potraviny. Dělá vše pro ještě vyšší ceny

Inflace klesá, ceny zemědělců i výrobců klesají, potraviny ale oproti očekáváním nezlevňují. Situaci ještě více zkomplikuje plán energetického regulátora zdražit od příštího roku velkým odběratelům velmi citelně elektřinu, který nahrává potravinářům, aby drželi vysoké ceny. Čísla statistiků ukazují, že ceny zemědělců se meziročně snížily o 9,7 procenta a klesají již šestý měsíc za sebou.

V českém Lidlu je dráž až o 30 procent. Oproti Polsku je tu levnější jen cukr a pivo

Drahých potravin v Česku si začínají všímat už i naši sousedé. Část Čechů začala kvůli vysokým cenám nakupovat v zahraničí. Například v Polsku u hranic tvoří Češi až polovinu zákazníků. Uvádí to polský server Fakt, který se tak rozhodl porovnat cenu základních potravin v českém a polském Lidlu. České ceny nedopadly v porovnání s polskými vůbec dobře. V průměru jsou ceny vyšší asi o třetinu, ale například maso je v Česku mnohonásobně dražší než v Polsku.

Také Babiš nakupoval a připojil bizarní přednášku. „Budeme slavit den Nutelly!“

Bývalý premiér a šéf hnutí ANO Andrej Babiš si připravil bizarní přednášku o Nutelle, kde vyzdvihl pozitivní účinky oříšků a přiblížil pozadí vzniku oříškové pochutiny. Babiš skrze video o historii a složení Nutelly reagoval na nákupy českého premiéra Petra Fialy (ODS) v Německu. „Budeme slavit tu Nutellu! Oříšky jsou zdravé a dobré pro regeneraci svalů, ostříží zrak a lepší zažívání,“ prohlásil Babiš s tím, že cukrovinka se skládá z lískových oříšků, kakaa a třtinového cukru.

Ruští vlastníci likérky Fruko-Schulz končí. Novým majitelem bude česká firma

Jindřichohradecká likérka Fruko-Schulz změní majitele. Ruští akcionáři ze skupiny Ladoga prodají do konce roku své podíly, nově bude likérku vlastnit česká firma, uvedl to řekl ředitel likérky Josef Nejedlý. Kvůli válce na Ukrajině přišla firma o některé odběratele a dlouholetou spolupráci s ní ukončila i banka. Ruská skupina Ladoga dosud vlastnila firmu z 90 procent.

Špatná zpráva pro milovníky vína, produkce bude nejnižší za 60 let

Celosvětová produkce vína v letošním roce klesne o sedm procent na 244,1 milionu hektolitrů, tedy na nejnižší úroveň za posledních 60 let. Důvodem je slabá sklizeň na jižní polokouli a v některých předních producentských zemích v Evropě. Předpověděla to Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV) v dnešní zprávě. Dodala, že Francie by letos měla vystřídat Itálii na postu největšího producenta vína na světě. V České republice počítá OIV s poklesem produkce o 13 procent na půl milionu hektolitrů.

Pro Fialu je doma moc draho. Němci si všimli, jak u nich premiér nakoupil Nutellu

Premiér Petr Fiala (ODS) v pondělí vyrazil na nákupy do sousedního Německa a zjistil, že potraviny zde nakoupí levněji. Toho si například všiml i německý deník Bild. "Na videu, které zveřejnil na sociálních sítích, politik tlačí nákupní vozík přes parkoviště supermarketu v Horním Falci. Ve Waldsassenu (7000 obyvatel) Fiala nakupoval kečup, čokoládu, máslo, kolu, vejce, mléko, rajčata a Nutellu," napsal list. Podle Bildu stále více Čechů jezdí nakupovat do Německa.

Hit mezi dětmi: lékař varuje před složením drahého a populárního energetického nápoje

Mezi dětmi roste obliba stále populárnějšího energetického nápoje Prime. Za značkou stojí dvojice youtuberů Logan Paul a Olajide William Olayinka známý také jako KSI. A propagují ho i další známé osobnosti ze sportovního světa. Pro děti je ale kvůli složení nevhodný. Nejde pouze o vysoký obsah kofeinu. Podle praktického lékaře může nebezpečí představovat i „koňská dávka“ draslíku. Jeho nadměrný příjem může způsobit srdeční problémy, svalovou slabost nebo celkovou únavu.

Zlevnila mouka i další suroviny. Na cukroví ušetří ti, co pečou doma

Ačkoliv by se při pohledu do regálů v obchodech mohlo zdát, že suroviny pro výrobu cukroví i letos podražily, oproti loňskému roku je podle údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ) trend spíše opačný. I podle šéfa Svazu pekařů a cukrářů Bohumila Hlavatého jsou ceny surovin zhruba na úrovni loňského roku. Za stejnou cenu se podle něj bude prodávat i vánoční cukroví v obchodních řetězcích. Domácí výroba by mohla pak mohla vyjít i o trochu levněji, než loni.