Britské supermarkety zavedly přídělový systém pro zákazníky na řadu dovážených druhů zeleniny a ovoce, protože vysoké účty za energii a studená zima, která zasáhla Španělsko a Maroko, vytvořily komplikovanou situaci v zásobování, píše Daily Mail. Nedostatek se týká hlavně rajčat, cibule, papriky, salátu, brokolice, okurek, zelí a malin. Produkci začali ale silně omezovat i britští farmáři, kvůli vysokým energiím. Přídělový systém by mohl trvat týdny.

Prezidentka Národního svazu farmářů Anglie a Walesu (NFU) Minette Battersová na výroční konferenci organizace v Birminghamu řekla, že zemědělci čelí „obrovské inflaci nákladů se 169 % zvýšením cen hnojiv, 79 % energií a 57 % krmiv. Očekává se, že produkce rajčat a okurek spadne na nejnižší úroveň od roku 1985. Budou problémy s dostupností některých potravinářských výrobků," varovala Battersová.

Each supermarket has a different system https://t.co/RPnWl9OkZT

— ExaminerLive (@Examiner) February 23, 2023

Ohroženo je tedy zásobování ovocem a zeleninou a výše zmíněný výčet lze dále rozšířit i na brambory a květák. Mluvčí supermarketů Asda pro Daily Mail řekl, že „stejně jako jiné supermarkety zažíváme problémy s dodávkami některých produktů pěstovaných ve Španělsku a severní Africe.“ Potvrdil, že zavedli dočasný limit tří produktů pro každou položku ovoce a zeleniny na zákazníka, stejně jako většina britských řetězců.

Ministr zemědělství Mark Spencer na konferenci NFU řekl, že příčinou této situace byly "mráz, který zasáhl Maroko a Španělsko v listopadu a prosinci. To může poškodit mnoho plodin hlávkového salátu a zelí, na které se v tomto ročním období tradičně spoléháme, a vytvořit tak vakuum na trhu".

Andrew Opie, ředitel sekce pro potraviny a udržitelnost v British Retail Consortium, které zastupuje britské supermarkety, v The Times dodal, že "náročné povětrnostní podmínky v jižní Evropě a severní Africe narušily sklizeň některých druhů ovoce a zeleniny, včetně rajčat a paprik. I když očekávám, že přerušení potrvá několik týdnů, supermarkety jsou zběhlé v řešení problémů dodavatelského řetězce a spolupracují s farmáři, aby poskytovaly takové služby zákazníkům, aby měli přístup k široké škále čerstvých produktů".

Avšak přídělový systém v supermarketech by mohl trvat týdny, píše list Financial Times. Krize se v posledních týdnech rozšířila rovněž kvůli prudce rostoucím cenám energií v Británii, kde donutila britské farmáře vypínat vytápění skleníků, protože se snaží vyjít s penězi.

V podobných potížích jako britské řetězce se ovšem ocitají také ty irské. "Nedostatek ovoce a zeleniny má vskutku mezinárodní přesah. A netýká se jen ovoce a zeleniny," podotýká hlavní ekonom Trinity Bank Lukáš Kovanda.

Před globální potravinou krizí varuje OSN, Mezinárodní měnový fond, Světová banka či Světová obchodní organizace. Ve zhruba dva týdny starém společném stanovisku upozorňují, že po desetiletích zlepšování celosvětového zásobování potravinami se nyní situace zhoršuje, a to v důsledku narušení mezinárodních dodavatelsko-odběratelských řetězců, klimatické změny, covidové pandemie, globálního růstu úrokových sazeb a války na Ukrajině.

Ve většině zemí EU, včetně Česka, je zatím situace se zásobováním ovocem a zeleninou lepší než v Británii. "Je však třeba počítat se zdražováním. Třeba českým ovocnářům a zelinářům nadále rostou mzdové náklady, navíc energetická drahota sice zmírnila, ale ceny energií stále zůstávají na vícenásobcích cen před válkou a jen tak dolů nepůjdou," řekl Kovanda. Upozornil, že letos také začínají platit nová pravidla Společné zemědělské politiky EU, která kladou na zemědělce větší nároky například v oblasti ochrany životního prostředí nebo boje s klimatickou změnou. "Světová potravinová krize tak v Česku nemusí vést k prázdným regálům, ale bude nejspíše podílet na tom, že si zákazník zase o něco více připlatí," dodal Kovanda.