Vláda nová opatření podle Asociace malých a středních podniků a živnostníků (AMSP) uvedla nepřesně. Restauratéři jsou zmateni hlavně v případě oznámení ministra zdravotnictví Vlastimila Válka (TOP 09), že akcí, večírků a silvestrovských oslav se bude moci od 29. prosince do 2. ledna účastnit nejvýše 50 lidí. Podnikatelům schází také informace o kompenzacích, pokud vláda zpřísňuje omezení, měla by okamžitě představit režim podpory.

V restauracích budou od 29. prosince do 2. ledna moci podle Válka sedět u stolu maximálně čtyři hosté, netýká se to lidí, kteří sdílejí společnou domácnost. V současné době je povolen limit šesti hostů u jednoho stolu. Restauratérům ale není podle Kastnera jasné hlavně to, zda kapacitu 50 hostů se bude týkat celého období, nebo pouze večerních časů, případně by stačilo událost nenazvat vánoční nebo silvestrovskou oslavou, aby se provozovatelé tímto limitem nemuseli řídit.

„Už mi několik restauratérů volalo, že nerozumějí tomu, jak sdělená opatření uchopit. Počkáme na písemný dokument, zda z něj bude informace jasnější,“ řekl Kastner. Nová vláda se ale od staré podle něj nepoučila a pokračuje v matoucích sděleních. Sice její představitelé uvedli, že se při stanovení restrikcí radili s odborníky, Kastner ale neví se kterými. Zástupce gastronomie podle něj nikdo neoslovil. Pokud by se tak stalo, předešlo by se podle něj zbytečným zmatkům.

Provozní známé královéhradecké restaurace Černý kůň Jiří Špás kvůli novým vládním protiepidemických opatření očekává další propad tržeb. Úbytek zákazníků zaznamenává kvůli neuznávání testů už od listopadu, řekl Špás. Pro gastronomické provozy je prosinec v souvislosti s konáním vánočních a novoročních večírků tradičně vrcholem sezony.

„Kvůli opatřením jsme od listopadu přišli o veškeré předvánoční večírky, které jsme měli nasmlouvané a teď tohle. Doufali jsme, že nám to Silvestr trochu zachrání. Jsme restaurace v nájmu. Je to katastrofa,“ řekl Jiří Špás. Od nové vlády, kterou v nedávných volbách volil, podobný krok neočekával. „Myslel jsem, že s novou vládou se bude blýskat na lepší časy. Pro mě je to ohromné zklamání. Připadá mi, jako by chtěli zlikvidovat malé podnikatele,“ řekl Špás.

Provozovatelé stravovacích podniků budou muset podle Válka ověřovat prostřednictvím QR kódů aplikace Tečka, zda mají hosté příslušné doklady. To je podle Kastnera také velký problém. „Nejsme Německo a všichni hospodští nemají prostředky, aby si mohli pořídit čtečku QR kódů. Komplikace je to zejména na vesnicích,“ uvedl. Tedy ne všichni budou schopni tuto podmínku dodržet.

Restauratéři také podle Kastnera stále marně čekají na sdělení, na jakou podporu budou mít v důsledku vládní omezení nárok. Předchozí vláda schválila obnovení několika kompenzačních programů, vyhlášení výzev je ale na současném ministru průmyslu a obchodu Jozefovi Síkelovi (za STAN), potažmo nové vládě. Síkela se podle mluvčí ministerstva průmyslu a obchodu Štěpánky Filipové podrobně s programy seznamuje. I s ohledem na pandemickou situaci a státní rozpočet zvolí podle ní další postup, řekla v úterý.