Dubnová meziroční inflace 2,9 procenta je překvapením. Finanční trh ji čekal v blízkosti 2,4 procenta. Za výraznějším než očekávaným zrychlením z březnových dvou procent podle analytiků stálo především zdražení potravin. Nečekají však, že by se vracela inflační vlna z předchozích dvou let, v nadcházejících měsících bude ale pravděpodobně inflace stagnovat kolem úrovně tří procent.
Na pultech německých supermarketů se objevily konzervy se zvýšeným výskytem látky Bisfenol A (BPA), která může negativně působit např. na plodnost, způsobovat impotenci či vznik alergií a rakovinotvorných zárodků. Látka není v EU zakázána, malé množství v konzervách, plechovkách a plastových nádobách je podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) povolené.
Prudký nárůst rakoviny mezi mladou populací do čtyřiceti let přisuzují vědci špatnému životnímu stylu. Konkrétně mají na mysli konzumaci průmyslově zpracovaných potravin (především párků a hamburgerů), orální sex nebo alkohol a vapování, kvůli kterým se do těla dostávají mikrobi. Největší nárůst byl zaznamenán u kolorektální rakoviny, ta postihuje tlusté střevo a konečník. O závěrech zasedání Americké společnosti klinické onkologie například informoval The Telegraph.
Na evropské úrovni se v posledních dnech a týdnech velmi intenzivně řeší dovoz obilovin jak z Ruska, tak z Ukrajiny. Čeští zemědělci podle svých slov vítají zvýšení cla na ruské a běloruské obiloviny, hlavním problémem je ale podle nich dovoz z Ukrajiny. Data dokládají, že import obilovin z Ukrajiny násobně překračuje ten z Ruska, navíc v čase strmě stoupá. Agrární komora ČR uvádí, že válkou napadené Ukrajině je potřeba pomáhat, ale ne na úkor českých zemědělců.
Cena kakaa pokračuje v růstu na nové rekordy a poprvé překonala 10 tisíc dolarů (232 600 Kč) za tunu. K hlavním příčinám patří obavy o dodávky kvůli špatné úrodě v důležitých pěstitelských zemích v západní Africe. Od začátku letošního roku už se cena zvýšila o více než 130 procent.
Zvýšení cel na obiloviny a další odvozené produkty z Ruska a Běloruska vítáme, řešit se ale musí hlavně dovoz z Ukrajiny. Pro deník Echo24 to řekl prezident Agrární komory ČR Jan Doležal s tím, že vnímá potřebu pomáhat válkou zasaženým ukrajinským zemědělcům, nicméně to podle něj nesmí být na úkor tuzemské produkce. Proti dovozu z Ukrajiny, Ruska a Běloruska se dlouhodobě staví také třeba expremiér Andrej Babiš (ANO).
V březnu od začátku roku meziměsíčně zrychlil pokles cen vajec, chleba, cukru, eidamu a bílého jogurtu. Právě v případě bílého jogurtu byl pokles nejvýraznější - zatímco v lednu 150gramový kelímek stál 11,56 koruny, v březnu vyšel o 10,47 procenta levněji, tedy na 10,35 Kč. Naopak poté, kdy lidé v únoru ve srovnání s lednem méně zaplatili za vepřovou pečeni, máslo a bílé pečivo, v březnu tyto výrobky pořídili dráž. Meziročně pak v březnu zlevnilo deset ze 13 sledovaných položek.
Za posledních deset let v Česku nejvýrazněji zdražila zelenina a pečivo. Cibule zdražila od ledna 2014 do prvního kalendářního měsíce letošního roku ledna na dvojnásobek a ještě výrazněji šla nahoru cena hlávkového zelí. Klesla naopak cena trvanlivého mléka či cukru. Vyplývá to z porovnání průměrných cen více než tří desítek potravin na webu Českého statistického úřadu (ČSÚ). Ceny jednotlivých výrobků v desetiletém období kolísaly.
Žádná globálně obchodovaná komodita nezdražuje rychleji. Cena kakaa na burze vzrostla jen od ledna na dvojnásobek a od počátku minulého roku dokonce na čtyřnásobek. Analytici očekávají, že výrobci cukrovinek budou muset na rekordní ceny brzy zareagovat. „Ceny čokolád a jiných kakaových produktů mohou vzrůst o desítky procent,“ upozorňuje analytik XTB Jiří Tyleček.
Ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL) kritizoval Úřad pro ochranu hospodářské soutěže za jeho postup při vyšetřování růstu cen cukru. Nelíbí se mu, k jakému závěru úřad dospěl, a chce, aby dodržování hospodářské soutěže víc hlídal. Výborný to řekl v nedělních Otázkách Václava Moravce v České televizi. Úřad v polovině února informoval, že při mapování výroby a trhu s cukrem zjistil podezřelé zvýšení marží v obchodních řetězcích a že získané materiály vyhodnocuje.
Vláda ve středu na zasedání v Jablonci nad Nisou přijala návrh ministra Marka Výborného (KDU-ČSL) na změny, jež podle něj mohou letos ulevit v hospodaření zemědělcům. Změní se podmínky pro přímé platby, zemědělci tak budou moct neprodukční plochy osít například jetelem nebo vojtěškou. Sníží se i administrativa, žadatelé o platby budou předkládat méně dokladů a zautomatizují se kontroly.
Meruňky letos vykvetly už v pondělí 11. března, tedy rekordně brzy za dobu pozorování od roku 1961. Dosud nejdříve to bylo 13. března v roce 2007, což bylo jedinkrát v první polovině března. Podle bioklimatoložky z Ústavu výzkumu globální změny AV ČR - CzechGlobe Lenky Bartošové jde o jednoznačný dopad nezvykle vysokých únorových teplot, které se po celý měsíc pohybovaly kolem deseti stupňů Celsia, uvedla v tiskové zprávě. Průměrný termín vykvetení je za sledované období 5. duben.
Polsko neprodlouží platnost nulové sazby daně z přidané hodnoty (DPH) u některých základních potravin, která vyprší na konci března. V tiskové zprávě to v úterý oznámilo polské ministerstvo financí. Rozhodnutí zdůvodnilo klesající inflací. Mezi českými spotřebiteli jsou nákupy potravin v Polsku v poslední době velmi populární právě kvůli relativně nízkým cenám řady produktů.
Průmyslově zpracované potraviny se přímo pojí s 32 škodlivými účinky na zdraví. Zvyšují mimo jiné riziko srdečních onemocnění, rakoviny, cukrovky druhého typu, problémů s duševním zdravím a předčasného úmrtí. Uvedl to list The Guardian s odkazem na nejrozsáhlejší světový přehled důkazů o škodlivých dopadech výrobků, jako jsou například čokoládové tyčinky, šumivé nápoje, hotová jídla a rychlé občerstvení.
Ceny potravin jsou obzvlášť v posledních měsících horkým tématem. Zatímco během minulého roku se ceny šplhaly vzhůru, od začátku roku 2024 mohou lidé v obchodech občas zaznamenat postupné zlevňování. U některých potravin, jako je například pečivo, je ale zlevňování opravdu velmi pozvolné a v lednu jsme za chléb zaplatili o 20 procent víc, než před začátkem války na Ukrajině, která s cenami potravin výrazně zamávala. A to i přes to, že došlo k výraznému zlevnění cen mouky, která je zhruba na stejné úrovni jako před válkou, výraznější propad cen pečiva se ani podle ekonomů nekoná a po zbytek roku tomu nejspíš nebude jinak.
V reakci na zákaz psychoaktivní látky HHC, který bude platit od 1. března, vzrostly za poslední týden prodeje sladkostí s tímto kanabinolem o stovky procent. Mnoho obchodníků má zásoby vyprodané, sdělila v tiskové zprávě společnost Shoptet, která poskytuje řešení pro tvorbu a správu e-shopů. Češi se podle ní snaží sladkostmi s HHC předzásobit. Ministr pro místní rozvoj Ivan Bartoš (Piráti) už dříve uvedl, že vláda by měla jednat o řešení případných stíhání za držení kanabinolu HHC.
Rozhodnutí on-line obchodu s potravinami Rohlík.cz stáhnout ze své nabídky produkty firmy jednoho z organizátorů zemědělských protestů Zdeňka Jandejska Rabbit CZ opět otevřelo téma situace na on-line trhu s potravinami. Ten se v poslední době výrazně proměňuje, objevili se na něm noví hráči a právě Rohlík nebo třeba firma Košík se ocitají v problémech.
Francouzští vědci upozorňují, že by mohla skončit výroba camembertu. Plíseň penicillium camemberti, která se k výrobě sýru používá, totiž prý ztrácí schopnost se rozmnožovat. Problém se ale může týkat i dalších sýrů, jako je například roquefort, informuje deník Bild. Penicillium camemberti ztrácí schopnost se rozmnožovat, informují francouzští vědci. Rozmnožení této plísně je také velmi složité a aby ji bylo dostatečné množství, trvá to velmi dlouho.
Rusko podle všeho odstoupilo od dlouholeté dohody s Velkou Británií ohledně rybolovu v jeho vodách, čímž ohrozilo produkci ryb na ostrovech a také slavného pokrmu fish and chips. Píše o tom server britské zpravodajské televize Sky News. Britská plavidla v minulosti ulovila v ruských vodách tisíce tun tresky obecné a tresky jednoskvrnné, jenže Moskva teď tvrdí, že dohoda z roku 1956 byla zrušena v reakci na britské sankce vůči šesti lidem ve vedení trestanecké kolonie, kde zemřel opoziční předák Alexej Navalnyj.
Nové vládě ve Varšavě se nedaří urovnat spor o dovoz ukrajinských zemědělských produktů do Polska. Polští zemědělci dnes zablokovali železniční dopravu v obci Medyka, kde je hraniční přechod s Ukrajinou, a vysypali přitom z vagonů ukrajinské obilí. Kyjev incident odsoudil a vyzval EK k reakci, vysypané obilí bylo podle ministra zemědělství přepravováno do Německa. Ukrajinský velvyslanec ve Varšavě Vasyl Zvaryč řekl, že je to nedostatek úcty k práci ukrajinských zemědělců v podmínkách ruské agrese.
Meziroční inflace v lednu zpomalila na 2,3 procenta z prosincových 6,9 procenta, což je nejlepší hodnota od března roku 2021 – podle koaličních politiků konečné vítězství nad zdražováním, podle mnohých dalších odborníků je ale třeba pamatovat na to, že vyšponované ceny už o moc dolů nepůjdou. Postcovidová léta s vysokým tempem zvedání takzvané cenové hladiny totiž udělaly své a ceny i některých základních potravin v průběhu let stouply o desítky procent. Pozvolné ustalování tak bude běh na dlouhou trať.
Velkou pozornost vzbudilo středeční otevření nové prodejny s regionálními potravinami v centru Prahy u Václavského náměstí, které inicioval přímo ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). Načasováním se totiž strefilo přesně do doby, kdy stát kromě podpory produktů z regionů také nakupuje sítě čerpacích stanic či energetické firmy a vede diskuze o zestátnění skupiny ČEZ. Vyrojily se tak otázky ohledně toho, jak konkrétně úřady české potraviny podporují.
Po dlouhých diskuzích o tom, zda má stát nakupovat sítě čerpacích stanic, energetické firmy nebo zestátňovat podnik ČEZ, se pustil do dalšího odvětví – v centru Prahy otevřel ve svých prostorách prodejnu potravin. Provozovat ji bude soukromý subjekt, obchodu se ale dostalo velké pozornosti ze strany ministerstva zemědělství, které tím prý chce podpořit produkty z regionů České republiky. „Zamilujte se do regionálních potravin,“ uvedl resort. Mnohým se to ale nelíbí.
Národní protidrogový koordinátor Jindřich Vobořil (ODS) chce vládě předložit návrh s možností zajištění prezidentovy abolice pro lidi, kteří by byli po ohlášeném zákazu kanabinolu HHC stíháni za držení produktů s touto látkou. Zabránit chce případným trestům vězení. HHC patří mezi látky, které experti na drogovou problematiku hodnotí jako méně rizikové. Poté, co v poslední době skončily po předávkování v nemocnici děti, se vláda ve středu shodla na zařazení této substance na seznam zakázaných látek.
Není jiná možnost než zařadit HHC na seznam návykových látek, návrh na něj předloží ministr zdravotnictví Vlastimil Válek (TOP 09) dnes odpoledne na jednání vlády. Řekl to na tiskové konferenci k metodice školního dietního stravování. Podobně budou podle něj stejným rozhodnutím zakázány také další uměle vyráběné kanabinoly. Poslanec Tom Philipp (KDU-ČSL) na tiskové konferenci lidovců dopoledne řekl, že hospitalizováno bylo po požití HHC v ČR už zhruba sto dětí a mladých lidí.
Sklizeň ovoce v České republice loni meziročně klesla o 26 procent na podprůměrných 121.946 tun. Byla to nejnižší úroda od roku 2017, tedy za posledních šest let. Výrazný meziroční propad o 27 procent byl u jabloní, jejichž úroda 100.604 tun byla nejnižší za posledních 12 let. Velké poklesy byly u meruněk, broskví, švestek a višní. Vyplývá to z bilance sklizně, kterou v úterý zveřejnil Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ).
Balík 12 základních potravin včetně lahvového piva stojí v lednových akcích 678 korun, ve srovnání s loňským prosincem je to o šest procent méně. Nejvíce, shodně o 21 procent, zlevnil kilogram konzumních brambor a bílého pšeničného pečiva. Vyplývá to z analýzy společnosti Česká distribuční, která sledovala vývoj cen 13 položek v akčních letácích největších tuzemských řetězců s potravinami. Naopak mírně podle ní zdražily cihla eidamu nebo chléb.
Snížení DPH si mají zákazníci všimnout, do hry se tak vrátily haléře. Více českých supermarketů změnilo od 1. ledna ceny a zahrnuly do nich někdy i setiny koruny, tedy haléře. Reagují tak na pokles DPH u některých výrobků z 15 % na 12 %. Na pultech Billy, Albertu či Globusu se tak objevují například okurky za 19,38 kč. Některé supermarkety stále zaokrouhlují na desetiny, ale místo obligátních 90 haléřů se objevují výrobky za 40 či například 60 haléřů.
Další a další řetězce se hlásí k dlouhodobějšímu zlevnění cen potravin v prodejnách jako k důsledku nově snížené DPH. A to i přesto, že podle prezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáše Prouzy měly ceny letos zase o něco kvůli vyšším nákladům producentů vzrůst. Podle mnohých ekonomů je to výsledkem tlaku na celý potravinářský sektor a známkou toho, že další zdražování už prostě není obhájitelné.
Některé restaurace v Praze začaly po Novém roce se změnou DPH na točené pivo zvyšovat ceny. Vyplývá to z jejich ceníků. Většina podniků již ceny upravovala loni na podzim, kdy zdražovaly také pivovary. Hlavně v centru hlavního města cena za půllitr točeného 12stupňového piva v některých podnicích překročila 70 Kč a v dalších se k této částce přiblížila. DPH na točené pivo vládní balíček přesunul ze zrušené sazby deset procent do základní 21procentní sazby.
